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被老外讚爆甚至超越麥當勞的頂呱呱卻漸漸在市場上消失...這例子證明了一件事!

2017-4-11 14:43 發表
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今天看到這篇文章其實很有感觸...
真心覺得速食店就屬頂呱呱的東西最與眾不同


尤其是呱呱包!糯米包在脆雞皮裡真的好吃
橘色外皮包裹葡萄乾的甜甜包和地瓜薯條

吃起來就是有股很懷舊的滋味,每次去一定必點這三樣!
這也算是成長中的記憶了吧

但現在的呱呱包真的和以前差太多
近幾年來東西縮水、價位變貴
以前炸出來是金黃色的現在整個都是黑的
炸雞也是,肉吃起來太乾又油膩
更何況現在的頂呱呱店面越來越少,要吃到也很難了


想當初不愛麥當勞、肯德基,就愛這ㄧ味
沒有其他家速食店能仿造做出一樣的呱呱包
拿幾樣特色招牌絕對不輸其他全球連鎖店阿



只能說一間店行銷不夠力真的會很慘
像是南部的丹丹漢堡說真的味道也不過就普通而已
東西有特色、價格又親民
抓到賣點自然愛吃的人就會常光顧
甚至成為南部必吃特色美食之一


但頂呱呱明明一手好牌,卻被自己打爛,
以前每個月一定要去吃一次的頂呱呱
現在卻漸漸消失在市場上,店面一間間收掉...

ˋˋ這例子完全證明了行銷這件事有多重要阿!
這間老字號的台式速食該要如何讓台灣味延續下去
行銷策略真的該好好想想



2017-4-15 14:57 發表
頂呱呱的行銷真的不太行
也可能是他們的口味比較中西融合
大家普遍比較不習慣吧(現在的年輕人吃西方速食習慣了自然會拿來比較)
除了很油以外其詞頂呱呱我還蠻推的阿
2017-4-16 23:24 發表
其實我覺得丹丹蠻好吃的阿
而且價錢便宜是重點

頂呱呱主要是品管問題比較大
跟行銷也沒太大關係
2017-4-16 23:40 發表
但頂呱呱明明一手好牌,卻被自己打爛,
以前每個月一定要去吃一次的頂呱呱
現在卻漸漸消失在市場上,店面一間間收掉...

-->頂呱呱的問題是現在這小老闆喜歡玩很多有的沒的
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